Selasa, 30 Oktober 2012

Mundu atau rata (Garcinia dulcis)

 








Mundu atau rata (Garcinia dulcis)  anggota genus Garcinia yang berkerabat dekat dengan manggis (Garcinia mangostana) dan asam kandis (Garcinia parvifolia)adalah sejenis pohon buah-buahan yang asli Indonesia.Buah ini juga biasa disebut apel jawa. Buahnya dapat dimakan segar atau diolah menjadi selai.
Mundu merupakan pohon buah-buahan yang langka .

Tumbuhan ini memiliki ciri ciri berbatang pendek tinggi maksimal 13-15 meter. Batangnya berwarna coklat dan bergetah putih. Batang mundu mudah patah dan berbulu halus. Daun mundu berbentuk bundar telur sampai lonjong jorong, panjang 10 – 30 cm dan lebar 3,5 – 14 cm, hijau pucat bila muda, permukaan atas hijau gelap dan mengkilat, Bunga mundu muncul di pangkal daun berwarna kuning keputihan dan berbau harum. Buah mundu berbentuk bulat dengan ujung atas dan bawah agak meruncing. Buah berwarna hijau muda saat masih mentah dan berubah menjadi kuning cerah ketika masak. 

Buah ini dapat dimakan langsung dan diolah menjadi selai, sedangkan kayu dan kulitnya, dipakai sebagai campuran pembuat warna. Buah mundu memiliki rasa yang khas, mengandung serat dan air yang tinggi. Buah ini banyak mengandung vitamin C.

menyediakan buah mundu yang langka

buah mundu                    20.000/kg (pesan dulu)

2 komentar: